जमीयत उलेमा-ए-हिंद ने सुप्रीम कोर्ट में हलाल सर्टिफिकेशन पर केंद्र की दलीलों पर आपत्ति जताई, बताया- 'भ्रामक'

जमीयत उलेमा-ए-हिंद हलाल ट्रस्ट ने सुप्रीम कोर्ट में हलाल प्रमाणन के मुद्दे पर सॉलिसिटर जनरल तुषार मेहता की ओर से ‌‌दिए गए बयानों पर हलफनामा दायर की आपत्ति जताई है। ट्रस्ट ने बयानों का भ्रामक बताया है। उल्लेखनीय है कि ट्रस्ट उत्तर प्रदेश सरकार की ओर से हलाल प्रमाणित उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने के खिलाफ़ याचिकाकर्ताओं में से एक है।

पिछली सुनवाई के दरमियान मेहता ने कहा था कि हलाल प्रमाणित करने वाली एजेंसियां ​​प्रमाणन प्रक्रिया से "कुछ लाख करोड़" कमाती हैं और कोर्ट को इस बड़े मुद्दे पर विचार करना चाहिए कि क्या पूरे देश को हलाल प्रमाणित उत्पादों की कीमत सिर्फ़ इसलिए चुकानी चाहिए क्योंकि कुछ लोग इसकी मांग कर रहे हैं।

वहीं, ट्रस्ट का दावा है कि केंद्र सरकार के दावों ने याचिकाकर्ताओं को बदनाम किया और उन्हें निशाना बनाया, जिसके बाद कुछ मीडिया संगठनों ने बहस शुरू की और हलाल प्रमाणन प्रक्रिया को और बदनाम किया। याचिकाकर्ता का कहना है कि इसके परिणामस्वरूप हलाल की अवधारणा और इसकी प्रमाणन प्रक्रिया के खिलाफ़ एक कहानी बनाई गई।

उन्होंने कहा, "दुर्भाग्य से, केंद्र सरकार ने भ्रामक प्रस्तुतियां दी हैं, जिससे हलाल की अवधारणा के प्रति गंभीर पूर्वाग्रह पैदा हुआ है और पूर्वाग्रही मीडिया को हलाल की अवधारणा के खिलाफ़ एक कहानी बनाने का मौका मिला है।"

बयानों से व्यथित होकर याचिकाकर्ता ने न्यायालय से केंद्र सरकार को यह बताने का निर्देश देने की भी मांग की है कि किस केंद्रीय अधिकारी ने एसजी मेहता को विषयगत बयान देने का निर्देश दिया, क्योंकि वे "बिना किसी आधार के, रिकॉर्ड और सरकारी अधिकारियों द्वारा शपथ पर ली गई दलीलों से असंगत थे"।

हलफनामे में कहा गया है,

"यह माननीय न्यायालय केंद्र सरकार को इस तथ्य का खुलासा करने का निर्देश दे सकता है कि किस अधिकारी ने माननीय न्यायालय के समक्ष इस तरह का बयान देने के लिए सॉलिसिटर जनरल को निर्देश दिया, क्योंकि इन बयानों ने हलाल की अवधारणा को गंभीर रूप से प्रभावित किया है; जिसे हमारे देश के एक बहुत बड़े समुदाय के व्यवहार और जीवनशैली (खान-पान की आदतों और सामान्य रूप से उपभोग सहित) की बुनियादी आवश्यकताओं में से एक माना जाता है। यह भारतीय नागरिकों के एक बड़े वर्ग की धार्मिक आस्था और व्यवहार का एक गंभीर मुद्दा है और इसे भारत के संविधान के अनुच्छेद 25 और 26 के तहत संरक्षित किया गया है।"

इसके अलावा, याचिकाकर्ता का तर्क है कि हलाल प्रमाणीकरण की प्रक्रिया को केवल मांसाहारी वस्तुओं या केवल निर्यात उद्देश्यों के लिए वस्तुओं तक सीमित नहीं किया जा सकता है। बल्कि, यह प्रक्रिया प्रत्येक भारतीय उपभोक्ता के अधिकार का हिस्सा है कि उसे अपने दैनिक जीवन में उपयोग किए जाने वाले किसी भी उत्पाद के संबंध में जानकारी मिले।

"यह भी एक व्यक्ति के अधिकार का मामला है कि उसे खाद्य उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले घटक के बारे में जानकारी मिले, चाहे वह शाकाहारी भोजन हो या मांसाहारी भोजन। उदाहरण के लिए, तुलसी जल, या लिपस्टिक या चॉकलेट के साथ या बिना बिस्कुट, पैकेज्ड पानी की बोतलें हलाल प्रमाणन का हास्यास्पद विस्तार हैं। उपहास की उक्त आलोचना निराधार है और आम जनता में तथ्यों की अज्ञानता के कारण है।"

जहां तक ​​सरकारी अधिसूचना(ओं) के उल्लंघन के लिए एफआईआर दर्ज किए जाने की बात है, याचिकाकर्ता का कहना है कि यह प्रक्रिया का दुरुपयोग है और इसका कोई औचित्य नहीं है।

हलाल प्रमाणन एजेंसियों द्वारा प्रमाणन प्रक्रिया से भारी वित्तीय लाभ कमाने के आरोप पर याचिकाकर्ता का कहना है कि केंद्र को उसके वित्तीय विवरणों की जानकारी है (क्योंकि उन्हें कर अधिकारियों के पास दाखिल किया गया है)। इसके अलावा, यह अपने औसत संग्रह, व्यय, आय और सरकार को कर के भुगतान का 14 साल का डेटा देता है। इन आंकड़ों से पता चलता है कि 2009-10 से 2022-23 के बीच याचिकाकर्ता ने औसतन 2,07,83,304 रुपये की कुल राशि एकत्र की और उसका वार्षिक औसत अधिशेष लगभग 71.6 लाख रुपये था।

एसजी द्वारा पानी की बोतलों, लिपस्टिक, तुलसी जल आदि के लिए भी हलाल-प्रमाणीकरण पर सवाल उठाने पर जवाब देते हुए याचिकाकर्ता ने बताया कि इन उत्पादों के कुछ निर्माता पशु वसा, अल्कोहल-आधारित अर्क और एंजाइम (जो जानवरों से प्राप्त हो सकते हैं) का उपयोग करते हैं। जहां तक ​​पानी की बात है, तो उसे गंध, रंग आदि को हटाने के लिए कार्बन फिल्टर से गुजारा जाता है और इस्तेमाल किया जाने वाला चारकोल पशु की हड्डी से प्राप्त हो सकता है।

याचिका में कहा गया है,

"प्रौद्योगिकियों और विभिन्न वस्तुओं/उत्पादों के निर्माण के तरीके में प्रगति के बाद, विनिर्माण कंपनियां विभिन्न घटकों का उपयोग करती हैं, जिनकी देश के भीतर या देश के बाहर इस्लामी मान्यताओं के अनुसार अनुमति हो भी सकती है और नहीं भी। इसलिए, उचित प्रमाण पत्र जारी करके उत्पादों को 'हलाल' के रूप में प्रमाणित करना आवश्यक हो जाता है।"

लोहे की छड़ों और सीमेंट के हलाल-प्रमाणन के बारे में एसजी के कथनों के संदर्भ में, याचिकाकर्ता ने स्पष्ट रूप से कहा है कि उसने लोहे की छड़ों या सीमेंट को कोई हलाल प्रमाणन जारी नहीं किया है। यह केंद्र सरकार को इस तरह के किसी भी प्रमाणन को दिए जाने के सख्त सबूत पेश करने के लिए बाध्य करता है।

हालांकि, इसमें यह भी बताया गया है कि कुछ, मुख्य रूप से स्टील और सीमेंट निर्माण कंपनियां हैं जो खाद्य पदार्थों को संरक्षित या सुरक्षित रखने के लिए उपयोग की जाने वाली कुछ सामग्रियों का उत्पादन करती हैं, जैसे टिन प्लेट/खाद्य डिब्बे (खाद्य उत्पादों की पैकेजिंग के लिए)। और भारत से आयात करने वाली कंपनियां कभी-कभी निर्यात करने वाली कंपनियों पर यह सुनिश्चित करने के लिए शर्तें रखती हैं कि पैकेजिंग उत्पादों को तैयार करने में उपयोग की जाने वाली सामग्री अनुमेय (यानी हलाल) है। इस प्रकार, निर्यात करने वाली कंपनियों के अनुरोध पर, याचिकाकर्ता विनिर्माण प्रक्रिया (और उसमें उपयोग किए जाने वाले घटकों) की जांच करता है और यदि कोई प्रतिबंधित वस्तु का उपयोग नहीं किया जाता है तो हलाल प्रमाणपत्र जारी करता है ताकि वे अंतर्राष्ट्रीय व्यापार कर सकें।

"यह याचिकाकर्ता के लाभ के लिए नहीं है। यह निर्यात करने वाली कंपनी द्वारा पूरी तरह से स्वैच्छिक है जिसकी मांग और आवश्यकता पर हलाल प्रमाणपत्र जारी किया जाता है।"

याचिकाकर्ता ने हलाल प्रमाणपत्रों को चुनिंदा रूप से लक्षित करने का भी आरोप लगाया, जिसमें इस बात पर प्रकाश डाला गया कि कोषेर जैसे प्रमाणपत्र अभी भी प्रचलित हैं, और देश के विभिन्न हिस्सों (यूपी सहित) में बेचे जा रहे हैं।

पृष्ठभूमि

18 नवंबर, 2023 को उत्तर प्रदेश सरकार के खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने "तत्काल प्रभाव से हलाल-प्रमाणित उत्पादों के निर्माण, बिक्री, भंडारण और वितरण" पर प्रतिबंध लगा दिया, कथित तौर पर सरकार ने भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) की युवा शाखा के प्रतिनिधि द्वारा लखनऊ में दर्ज की गई शिकायत का हवाला देते हुए अपने फैसले को उचित ठहराया, जिसमें हलाल प्रमाणन निकायों पर मुसलमानों के बीच बिक्री को बढ़ावा देने के लिए 'जाली' प्रमाण पत्र जारी करने का आरोप लगाया गया था। महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रतिबंध केवल उत्तर प्रदेश के भीतर बिक्री, निर्माण और भंडारण पर लागू होता है और निर्यात उत्पादों पर लागू नहीं होता है। अधिसूचना में कहा गया है -

"खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा 30(2)(डी) के अनुपालन में, उक्त अधिनियम की धारा 30(2)(ए) में निहित प्राधिकार के प्रयोग में, जन स्वास्थ्य के मद्देनजर, उत्तर प्रदेश की सीमा के भीतर हलाल प्रमाणीकरण वाले खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाया जा रहा है। निर्यातक को निर्यात के लिए उत्पादित खाद्य पदार्थों को छोड़कर उत्पादों के निर्माण, भंडारण, वितरण और बिक्री पर तत्काल प्रभाव से प्रतिबंध लगाया जाता है।"

प्रतिबंध के कारण होने वाली नाराजगी और संभावित व्यवधानों का जवाब देते हुए, राज्य सरकार ने बाद में खुदरा विक्रेताओं को हलाल-प्रमाणित उत्पादों को अपनी अलमारियों से हटाने के लिए 15 दिन की छूट दी। इसके अतिरिक्त, सरकार ने गैर-प्रमाणित संगठनों से हलाल प्रमाणीकरण प्राप्त करने वाले 92 राज्य-आधारित निर्माताओं को अपने उत्पादों को वापस लेने और फिर से पैक करने का निर्देश दिया।

जमीयत उलमा-ए-हिंद की हलाल इकाई और हलाल शरीयत इस्लामिक लॉ बोर्ड जैसे निकायों द्वारा हलाल प्रमाणपत्र जारी किए जाते हैं, जो यह दर्शाते हैं कि कोई उत्पाद इस्लाम के अनुयायियों द्वारा उपभोग के लिए अनुमेय है।

केस टाइटलः जमीयत उलमा-ए-हिंद हलाल ट्रस्ट बनाम उत्तर प्रदेश राज्य और अन्य | रिट पीटिशन (क्रिमिनल) नंबर 24/2024 (और संबंधित मामले)